Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Contact grill panini plaques fonte émaillée
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Poubelle snack avec dépose plateaux 

