Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Armoire positive - double température - 2 portillons
Armoire positive bi température - 2 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes 
