Lave vaisselle à ouverture frontale, commandes électroniques. Paniers 500 x 500, plaques et plateaux GN 1/1 ou EN 600×400. Débit maximal 60 paniers / heure, 6 programmes automatiques, 1 programme entièrement personnalisable, programmes d’autonettoyage. Hauteur de passage utile 400 mm. . Pompe de vidange, surpresseur de rinçage, doseurs de produit de lavage et de rinçage à pompe périlstaique à réglage électronique intégrés de série, adoucisseur à régénération continue intégré sur modèle SPD516S.
Construction acier inox AISI 304. Double paroi d’ isolation thermo-acoustique. Porte équilibrée isolée, avec joints. Cuve emboutie à angles rayonnés et glissières à casiers embouties. Bandeau de commandes électronique digital. Bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs indépendants, en acier inox AISI 304. Cycle « Vidange et autonettoyage » de la cuve automatique en fin de service. Diagnostic manuel.
Lavage: pompe de lavage et dispositif « Soft Start ». Rinçage HTR: chaudière avec thermostop et pompe de rinçage empêchant l’entrée d’eau froide dans la chaudière en cycle de rinçage pour le maintien constant de la température de l’eau à 85°C. Vidange: évacuation par pompe de vidange (de série) et remplacement partiel de l’eau de lavage, accès direct dans la cuve. Fonction économique. Filtrage dynamique à 5 étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l’eau dans la cuve. Fonction « EAU PROPRE » pour le renouvellement total de l’eau de la cuve après chaque lavage.
Livré avec: 1 panier universel à fond plat / 1 panier pour 18 assiettes / 1 panier 6 compartiments pour couverts / 1 panier en fil pour 6 plaques GN 1/1 ou Euronorme 600 x 400.
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Lampe chauffante sur cordon réglable
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Bloc module fourneau induction multi zônes
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Chariot pour sachets sous vide
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Armoire positive bi température - 2 portes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif 







