Lave vaisselle de sous comptoir (hauteur 633 mm), gamme Master. Pour services de 30 à 100 couverts. Format de panier 500 x 500 mm. Hauteur utile de passage de porte 375 mm. 4 programmes prédéfinis d’usine, modifiables sur site depuis le tableau de commandes: verres 1’30 – assiettes 2′ – couverts 3′ – ustensiles 8′, + programmes complémentaires : autoclean et changement de bain. Consommation: 1,3 litres d’eau / cycle. Mode économique de mise en veille automatique après 20 minutes sans utilisation. Système breveté de rinçage séquentiel. Tableau de commandes à écran couleur incliné vers l’utilisateur pour une meilleure lisibilité et un accès direct. Réglages intuitifs avec affichage d’icônes et de symboles. Alimentation électrique 380V, avec ou sans adoucisseur.
Température de lavage réglable 35°C/70°C, avec sécurité thermostop à 60°C. Température de rinçage réglable 65°C/90°C, sécurité thermostop à 80°C. Pompe de vidange avec relevage des eaux usées jusqu’à hauteur de 800 mm. Réservoir de rupture avec clapet antiretour. Doseurs de détergent et de liquide de rinçage à pompe péristaltique intégrés, réglables depuis le tableau de commandes. Module Wifi avec application permettant le stockage des données HACCP, le contrôle à distance des paramètres de fonctionnement, la détection de dysfonctionnement de composants techniques. Pompe de lavage à démarrage progressif. Surchauffeur de rinçage de 5,5 litres. Surpresseur de rinçage. QR code sur façade pour un accès instantané via un smartphone aux vidéos d’utilisation, aux fiches techniques, et à l’historique de service.
Structure et parements en acier inoxydable, y compris habillage arrière. Isolation thermique et phonique renforcée. Porte équilibrée, à ouverture progressive. Cuve de lavage emboutie, à angles rayonnés, capacité 11 litres. Rails de glissement de panier rayonnés hygiéniques. Bras de lavage et rinçage amovibles sans outil. Appareil livré avec dotation de 1 casier assietes, 1 casier verres, 1godet à couverts, kit complet d’installation.
À partir de 4 087,00 € HT
Lave vaisselle Master: 4 programmes oersonnalisables + fonctions autoclean et changement de bain. Commandes avec écran couleur et choix de fonctions par icônes ou symboles directement lisibles. Fonction de mise en veille automatique après 20 minutes sans activité. Rinçage séquentiel. Doseurs de produits intégrés. Pompe de lavage. Prédisposition Wifi et QR code d’accès à la plateforme Nordisk. Avec ou sans adoucisseur. Alimentation 380V, eau froide…
Détails
UGS : D1MAST
Matériels de même marque: Nordisk Clean SolutionsMatériels de même gamme: Ouverture frontaleMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Poissonnerie, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : autoclean, changement de bain, lave vaisselle frontal Master, Nordisk Master, pompe de vidange, pompe péristaltique, rinçage séquentiel
| Branchement électrique | 380 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 5,05 kW |
| Branchement eau | eau froide |
| Modèle | Avec adoucisseur intégré, Modèle de base |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 58 kg |
| Dimensions | 600 × 633 × 845 mm |
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Lampe chauffante sur cordon réglable
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier 





