Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Armoire de maintien en T° 2 compartiments 

