Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
Photos non contractuelles
1 797,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Gaufrier simple électrique Krampouz
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Toaster professionnel 1 étage
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Appareil doseur à chichis et churros
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres 

