Friteuse professionnelle. Module à poser. Construction inox. Cuve inox emboutie, capacité 8 litres, fixe, à zône froide, avec indication de niveau d’huile mini / maxi. Vanne de vidange. Bloc résistances amovible pour un nettoyage intégral de la cuve. Thermostat réglable de 60° à 180°C. Thermostat de sécurité. Commutateur marche / arrêt. Voyant témoin de température (s’allume lorsque la température de consigne est atteinte). Livrée avec 1 grand panier à frites.
Capacités de chargement:
- Frites surgelées:
- temps de cuisson: 5’30 »
- production horaire: 14,5 Kg.
- nombre de rations: 85
- Frites fraîches:
- temps de cuisson: 4’30 »
- production horaire: 16,5 Kg
- nombre de rations: 94
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Gaufrier simple électrique Krampouz
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Toaster professionnel inox 2 étages
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort 

