Lave vaisselle frontal électronique. Paniers 400 x 400. 3 programmes automatiques (90 / 150 / 240 secondes), pour un débit de 40 / 24 / 15 paniers / heure. Hauteur utile de chargement 340 mm. Programmes d’auto-nettoyage. Fonction Exta Rinse pour un rinçage prolongé. Hauteur de passage utile: 365 mm. Consommation d’eau: 3,2 litres par cycle. Pompe de vidange intégrée sur toute le gamme. Pompe de rinçage (surpresseur), adoucisseur à régénération continue (modèle SPD503S)
Construction en acier inoxydable à simple paroi. Cuve emboutie en inox AISI 304, avec angles arrondis. Porte isolée à double paroi. Glissières pour paniers embouties. Bras de lavage et de rinçage avec dispositif de décrochage rapide, supérieurs séparés en acier inox, inférieurs combinés en acier inox et plastique. Chaudière dotée d’un tube d’évacuation pour vidange complète. Cycle « Vidange et nettoyage automatique » en fin de service. Système d’auto-diagnostic manuel. Distributeurs doseurs de produits détergent et de rinçage avec pompe péristaltique à réglage électronique.
Système de lavage: pompe de lavage avec dispositif de démarrage progressif « Soft Start ». Système d’évacuation: pompe de vidange (de série) pour le remplacement partiel de l’eau de lavage, accès direct dans la cuve. Système de filtrage à 4 étapes: filtre en plastique intégral sur la totalité de la cuve et double filtration dans le puisard d’aspiration avec micro filtre pour protéger la pompe. Fonction d’économie d’énergie « Stand by » pour limiter l’activité des résistances en périodes de non utilisation. Thermostop pour contrôle de la température l’eau de rinçage à 85°C. Fonction « EAU PROPRE » pour le remplacement total de l’eau dans la cuve après chaque lavage.
Livré avec: 1 panier universel à fond plat / 1 panier pour 18 assiettes Ø 250 mm / 1 panier 6 compartiments pour couverts.
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Lampe chauffante sur cordon réglable
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bloc cuiseur sous vide basse température
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes 





