Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Bloc module fourneau induction multi zônes
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L 

