Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bar, lounge, village vacances, glacier, discothèque, hôtel restaurant, restauration de plage. Construction en acier inox avec angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 95 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement de vidange rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée du système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- Machine équipée d’un système de palettes assurant un fonctionnement optimum même dans le cas d’une alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et de dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: le capteur de niveau d’eau est plus précis et plus fiable qu’un système de flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage, avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement de l’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 95 Kg/24H – capacité de stockage 36 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 60 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Toaster professionnel inox 2 étages
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Batteur mélangeur de table 5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Toaster professionnel 1 étage
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Appareil doseur à chichis et churros
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers 

