Meuble refroidisseur de bouteilles pour arrière bar ou en snack. Fermeture par ensemble porte coulissante vitrée à 3 vantaux. Volume total 335 litres. Dessus plan de dépose ou de travail à hauteur 930 mm. Températures de travail entre +2°C et +10°C.
Construction: carrosserie avec habillage en panneaux skin plate noir sur les côtés et le dessus. Meuble avec isolation épaisseur 35 mm. Intérieur en aluminium estampé, équipé de 6 clayettes de stockage en acier chromé. Portes vitrés, avec fermeture à clé. Eclairage de l’enceinte. Mise en service par bouton interrupteur Marche / Arrêt. Réfrigération ventilée pour une répartition uniforme de la température dans le meuble. Groupe frigorifique logé en partie basse pour un gain de place. Réglage de température par thermostat digital et dégivrage automatique.
Dimensions intérieures: 1285 x 408,5 x 765 mm (LxPxH)
Armoire positive - double température - 2 portillons
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - Chariot de dessouvidage
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Poubelle snack avec dépose plateaux
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Bloc module fourneau induction multi zônes 

