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Les matériels de notre catalogue sont des exemples non limitatifs. L'étude de chaque projet peut nous amener à conseiller des équipements de marques ou caractéristiques différentes.
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique et refroidissement
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Cuiseur à pâtes électrique - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Bloc cuiseur sous vide basse température
Sauteuse braisière à cuve fixe - Largeur 400 - Modular Roc 900
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Friteuse électrique - 12 litres - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Sauteuse braisière à cuve fixe - Largeur 800 - Modular Roc 900
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Toaster professionnel 1 étage
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Contact grill céramique simple - Vitro-Speed-Grill®
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Contact Grill céramique double - Vitro-Speed-Grill®
Friteuse 2 x 8 litres sur placard - Capic Celtic
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Plaque de cuisson gaz - 1 feu wok 12 kW - Offcar Milo 700
Four à convoyeur - 48 pizzas 33 cm / heure - Moretti
Fourneau 4 foyers induction - four GN 1/1 - Ambassade de Bourgogne
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Crêpière Krampouz Pro électrique - Plaque émaillée - Diamètre 40 cm
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm