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Les matériels de notre catalogue sont des exemples non limitatifs. L'étude de chaque projet peut nous amener à conseiller des équipements de marques ou caractéristiques différentes.
Charvet Pro 1000 - Demi module électrique - Wok induction
Cuiseur vapaeur électrique pour Dim Sum - Réservoir 5 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Crêpière Krampouz Pro électrique - Plaque émaillée - Diamètre 40 cm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Toaster professionnel 1 étage
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Bloc module fourneau induction multi zônes
Toaster professionnel inox 2 étages
Four mixte Rational iHexagon - Cuisson accélérée mixte + micro ondes - 6 GN 1/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Friteuse électrique - 9 litres - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Appareil doseur à chichis et churros
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Teppan Yaki jumbo gaz portable - 3 zônes de chauffe - Acier FE 510
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cuiseur vapeur électrique pour Dim Sum - Modèle compact
Four à convoyeur - 100 pizzas Ø 33 cm / heure - Moretti
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique et refroidissement
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Sauteuse braisière à cuve fixe - Largeur 400 - Modular Roc 900
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Friteuse 2 x 8 litres sur placard - Capic Celtic
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Fourneau modulaire gamme 650 - 5 feux vifs sur four gaz 137 litres
Fourneau 4 foyers induction - four GN 1/1 - Ambassade de Bourgogne