Plonge inox pour cuisine professionnelle, gamme en profondeur 700 mm. Avec dosseret.
Construction tout inox 18/10 AISI 304 (18% chrome et 10% nickel). Plateau embouti avec dosseret arrière rayonné de hauteur 100 mm fermé aux extrémités pour une bonne rigidité, sans déformations. 1 bac inox largement rayonné intégré, de dimensions 500 x 500 mm ou 600 x 600 mm en fonction de la longueur de la plonge. Egouttoir rainuré à gauche. Dessus de plateau avec bord mouluré anti ruissellement sur la périphérie. Bord avant rayonné et bord tombé de 50 mm en façade et sur les côtés.
Finition: cache bac en tôle inox soudé sur toute la longueur et sur les côtés, en hauteur 270 mm. Châssis en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Pieds soudés avec retrait intérieur de 90 mm à l’arrière du plateau pour permettre le passage des fluides, et favorisant une plus grande stabilité et une meilleure rigidité de l’ensemble. Embases de pieds avec vérins PVC. Etagère inférieure acier inox avec bord tombé 50 mm sur 4 côtés.
Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes 

