Disques pour coupes en bâtonnets julienne. Matériau inox. 12 formats de coupe de 1 x 8 mm à 2 x 26 mm. Tailles spéciales en tagliatelles et coupes pour oignons et choux.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons 

