L’élément de façade, ou élément de liaison permet l’ajustement à moindre coût en cas de contraintes de longueur du self ou d’éléments de self. Il permet également de positionner des chariots distributeurs de verres ou plateaux à niveau constant.
L’élément de façade reprend tous les aspects du self pour une intégration parfaite: bord avant, décor, rampe à plateaux… Il peut se positionner à n’importe quel niveau du self, linéaire ou scramble, étant utilisé suivant son emplacement comme meuble intermédiaire destiné à accélérer le passage des clients, ou comme prolongement de meubles indépendants pour augmenter la longueur disponible de dépose de plateaux (en entrée de self après la distribution des plateaux, avant ou après le meuble caisse, etc). .
Photos non contractuelles
Sur devis
L’élément de façade a plusieurs utilités: ajustement d’une contrainte de longueur, réceptacle de chariots à niveau constant verres ou plateaux, zône de soulagement des plateaux pour le client en phase d’attente en self par îlots… Il reprend intégralement les caractéristiques et le design de l’ensemble du self (profil, décor, rampe à plateaux…)
UGS : SELFELF
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Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
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Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres 

