Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Armoire à poissons positive inox
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm 

