Disques pour coupes en bâtonnets julienne. Matériau inox. 12 formats de coupe de 1 x 8 mm à 2 x 26 mm. Tailles spéciales en tagliatelles et coupes pour oignons et choux.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Bloc cuiseur sous vide basse température
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Armoire positive - double température - 2 portillons
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Aménagement poste machine expresso longueur 1500 

