Vitrine verticale réfrigérée négative 2 portes. Positionnement en surface de vente, pour la présentation de produits galcés en pâtisserie, glacier, restauration, snack… 4 faces vitrées. Froid statique par grilles évaporateurs fixes. Volume 750 litres, 2 portes vitrées. Equipement intérieur 2 x 6 niveaux de présentation sur grilles évaporateurs, de dimensions 470 x 470 mm.
Présentation extérieure en aluminium anodisé résistant à la corrosion, design à angles arrondis facilitant le nettoyage. Couleur standard gris « Silver ». Isolation par triple vitrage sur les trois faces et la double porte, avec rupture de pont thermique, pour une mise à la température de fonctionnement raide, un maintien à température constant sur la durée, une limitation des phénomènes de condensation en cas d’ouvertures de portes répétées, et une consommation d’énergie réduite. Joints de portes magnétiques, facilement interchangeables. Eclairage intérieur par LED pour une bonne mise en valeur des produits. Vitrine mobile, équipée de 6 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par groupe frigorifique logé en partie basse. Fluide frigorigène R290. 2 compartiments séparés à gestion indépendante de température.Température de travail sur une plage de -20°C à -10°C réglable par thermostat électronique avec affichage digital. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Dessus grill lisse acier élec 400
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Agencement poste machine expresso longueur 1000
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Fourneau 4 plaques rondes sur four
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Danube - Séchoir à linge à double flux d'air - 18 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Dessus grill lisse chrome élec 400
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 14 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Chariot pour sachets sous vide
Table de cuisson à poser 4 feux vifs
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Friteuse électrique 12 litres sur coffre
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Dessus grill lisse acier élec 600
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3 

