Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Poubelle snack avec dépose plateaux
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 





