Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H 





