Mixer gamme professionnelle Dynamix® Nomad sans fil. 2 modèles: longueur de tube 160 mm (cloche comprise) pour une capacité de 1 à 4 litres – 190 mm (cloche comprise), pour une capacité de 1 à 8 litres. . Il permet de broyer et de mélanger directement dans le contenant potages, veloutés, bouillies, sauces, mayonnaises, pâte à crêpes…etc.
Mixer sans fil, livré avec chargeur et batterie lithium-ion. Autonomie d’utilisation 30 minutes. Temps de chargement de la batterie 45 minutes. Remplacement de la batterie facile et rapide.
Appareil léger, efficace, rapide, silencieux et robuste. Prise en main ergonomique. Vitesse de rotation 10 000 tours / minute. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour la garantie d’une hygiène parfaite. Couteau 2 lames Ti-métal, facile à démonter. Nettoyage facile: pieds et accessoires lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon légèrement humide.
Accessoires vendus à part: couteau émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, fouet détachable, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres…
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Armoire positive bi température - 2 portes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1 



