Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Toaster professionnel 1 étage
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3 
