Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 11 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Appareil doseur à chichis et churros
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée 

