Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm 

