Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bar, bar lounge, resort, village vacances, croisière, fast food, discothèque, hôtel restaurant; Construction en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24 heures 62 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable, pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et de dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: le capteur de niveau d’au est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage, avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 62 Kg/24H – Capacité de stockage: 28 Kg – nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons 17 grammes.
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Bloc module fourneau induction multi zônes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Lampe chauffante sur cordon réglable
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Simple production café / eau chaude
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments 

