Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Bloc cuiseur sous vide basse température
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire de maintien en T° 2 compartiments 

