Moulin à café expresso de bar doseur. Appareil silencieux (63 dB), complémentaire de machines à café expresso de 1 à 4 groupes. Débit moyen 8 Kg/heure.
Trémie de grande capacité: 2,2 Kg avec couvercle amovible incassable. Obturateur pour la fermeture du bac. Réglage de finesse de mouture très fin (0,02 gr par cran) et protection thermique. Meules haute résistance longue durée. Remplissage automatique du doseur. Doseur volumétrique à réglage précis de 6,5 à 9 grammes. Tasseur universel diamètre 55 mm. Compteur de doses inviolable à 5 chiffres. Poignée de tirage de dose. Fourchette universelle acceptant tous types de filtres. Récupérateur de mouture amovible. Interrupteur marche / arrêt avec voyant, étanche. Corps en fonderie d’aluminium avec peinture epoxy. (3 coloris au choix: noir, gris, brun).
Moteur professionnel puissant et fiable, garanti 5 ans constructeur. Vitesse 1500 tors / minute. Protecteur de surdensité à réarmement manuel. Moteur monté sur silentblocs.
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Armoire positive - double température - 2 portillons
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Bloc cuiseur sous vide basse température
Toaster professionnel 1 étage
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H 

