Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Bloc cuiseur sous vide basse température
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire positive bi température - 2 portes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Toaster professionnel 1 étage
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Poubelle snack avec dépose plateaux
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres 

