Table du chef centrale avec étagère basse. Utilisation professionnelle. Construction intégrale en acier inoxydable AISI 304, pour contact alimentaire (cuisines professionnelles, laboratoires de métiers de bouche. Dessus lisse finition brossée, épaisseur 10/10 èmes, sans dosseret, bords tombés de 50 mm à angles rayonnés pour faciliter le nettoyage. Bac « chef » intégré, dimensions 400 x 400 x profondeur 300 mm, avec tube bonde surverse et siphon. Plateau doublé par plaque en mélaminé en sous face permettant la rigidité, la résistance aux chocs et aux déformations, et une isolation phonique.
Châssis en acier inox avec pieds fixes réglables en hauteur, non démontables, en tube carré de section 35 x 35 mm, avec ceinture haute périphérique de hauteur 70 mm. Hauteur de travail 900 mm. Table avec étagère basse inox fixe, à hauteur de 170 mm du sol, 4 bords tombés de 50 mm.
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg 

