Appareil toaster professionnel tout inox à deux étages. Idéal en snacking, sandwicherie, hôtellerie, salon de thé, etc…
Appareil à 2 étages permettant une cuisson instantanée à cœur sans dégagement de fumée et sans odeur. Cuisson par 3 rampes de 2 tubes quartz pour une cuisson par rayonnement permettant des cuissons avec croustillant extérieur en préservant le moelleux du produit. Rampes à quartz indépendantes, 1 supérieure, 1 entre les 2 niveaux, et 1 inférieure. Fonctionnement indépendant de chaque rampe. Appareil offrant la possibilité de griller juste le dessus (tartines, bruschettas) en n’utilisant que les rampes supérieures.
Construction tout inox avec angles non saillants, extérieur et intérieur. Commandes indépendantes de chaque niveau de chauffage par 2 boutons sélecteurs, avec indication des rampes sélectionnées et voyant de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grilles de cuisson amovibles en inox avec poignée amovible. Tiroir ramasse miettes sous toute la surface de cuisson, avec poignée inox intégrée. Dimensions intérieures par niveau: 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Chariot pour sachets sous vide
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H 

