Echelle pour stockage et manutention en bacs ou sur grilles ou plaques en cuisine professionnelle, laboratoire de fabrication ou transformation alimentaire.
Chariot mobile à 20 niveaux, capacité 20 bacs, grilles ou plaques (non fournis) au format GN 2/1, ou 16 bacs, grilles ou plaques GN 1/1. Espacement entre niveaux 77 mm. Charge maximale supportée par niveau: 20 Kg. Charge maximale de chariot tolérée 200 Kg en charge pleine.
Construction intégralement en acier inoxydable. Montants et entretoises de rigidité soudés, en tube inox carré de dimensions 25 mm x 25 mm. Glissières en L soudées à l’argon, avec butées anti basculement à chaque extrémité. 4 roulettes orientables, montées sur axe et roulements en inox, avec pare chocs annulaires.Roulettes à chape polyamide et bandage caoutchouc non marquant.
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées 

