Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min - 

