Lave vaisselle à ouverture frontale à séchage intégré, pour casiers standard 500 x 500 mm. Hauteur d’ouverture 425 mm. Capacité horaire jusqu’à 45 casiers, soit 810 assiettes. Possibilité d’insert double casier permettant de doubler le rendement (option).
Système TOP-DRY: séchage intégré, évitant l’essuyage manuel.
Système VAPOSTOP2: supprime tout dégagement de buées à l’ouverture de la porte.
Contrôle intelligent VISIOTRONIC-TOUCH: utilisation par bouton unique avec code couleur, affichant le temps restant quand l’écran est allumé.
Application WASHSMART, permettant une connexion à distance pour suivre les paramètres de la machine: état, hygiène, rendement, coûts de fonctionnement, commandes de consommables, messages d’alerte.
Cycle VAPO RINSE ECO avec rinçage vapeur réduisant la consommation d’eau à 1 litre /cycle.
Contrôle permanent SENSO ACTIVE de la qualité de l’eau de lavage permettant d’ajuster au minimum la quantité d’eau de rinçage nécessaire pour un résultat parfait et régulier.
Système de filtration GENIUS X² incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 80′ (court), 150′ (standard), 170′ (rinçage vapeur) et cycles spéciaux: couverts, renouvellement total de cuve, rénovation Basic Clean, hygiène, Infini. Consommation d’eau: 1 litre /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables sans outil d’une seule main. Connexion USB pour le chargement des données de fonctionnement. Détecteur de présence de filtre.Programme hygiène permettant l’élimination des dépôts de l’enceinte de lavage sa désinfection. Construction en acier inox L 430l.
Livré prêt à brancher: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompe de rinçage et vidange, brise vide, module WiFi intégré. Dotation casiers: 1 à assiettes, 1 à objets creux, 4 godets à couverts. Insert pour double casier en option.
LE MODELE DE BASE EXISTE AVEC OPTION KIT SECHAGE COUVERTS CUTLERY PREMIUM
non compatible avec la version à adoucisseur – prévoir adoucisseur ou osmoseur externe
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Appareil doseur à chichis et churros
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative 

