Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Appareil doseur à chichis et churros
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Toaster professionnel 1 étage
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Bloc module fourneau induction multi zônes
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux 

