55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Toaster professionnel inox 2 étages
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Toaster professionnel 1 étage
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Animo - Simple production café / eau chaude
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure 


