Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bars, bars lounge, resort, villages vacances, croisière, fast food, discothèque , hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24H 50 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: il est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et d désinfection:semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage ,avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 50 Kg/24H – Capacité de stockage: 21 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Tournus - chariot porte accessoires avec bac 

