Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Chariot pour sachets sous vide
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Armoire positive bi température - 2 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Tournus - Chariot de dessouvidage 

