Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tournus - Chariot de dessouvidage
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Bloc cuiseur sous vide basse température
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3 

