Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Bloc cuiseur sous vide basse température
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure 





