Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes 

