Plonge inox standard adossée à usage professionnel.
Construction intégralement en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Dessus plateau embouti avec rebords anti ruissellement sur 4 côtés. Dosseret arrière de hauteur 100 mm avec retour de 20 mm fermé aux extrémités pour la rigidité. Egouttoir rainuré à gauche. 2 bacs inox incorporés, de dimensions 400 x 400 mm pour les longeurs 1400 mm et 1600 mm, ou 500 x 400 mm pour les longueurs 1800 mm et 2000 mm. Bord avant angle largement arrondi, avec tombé de 50 mm en façade et sur les côtés.Tous angles rayonnés nettoyage).
Finition: cache bacs de hauteur 270 mm sur toute la longueur de la plonge et sur les côtés. Châssis tout inox en tube carré de section 35 x 35 mm. Structure avec décalage arrière rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube carré de section 35 mm. Pieds soudés pour garantir une plus grande rigidité et une excellente stabilité de la plonge. Pieds avec embouts à vérins de mise à niveau. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Appareil doseur à chichis et churros
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Armoire positive - double température - 2 portillons
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Batteur mélangeur de table 5 litres
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas 

