Disques pour coupes en bâtonnets julienne. Matériau inox. 12 formats de coupe de 1 x 8 mm à 2 x 26 mm. Tailles spéciales en tagliatelles et coupes pour oignons et choux.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Bloc module fourneau induction multi zônes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif 

