Disques éminceurs pour découpe ondulée. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 2 à 5 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40 en épaisseur 2MM uniquement.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 

