Armoire de réfrigération professionnelle gamme Concept Gastronorm de Fagor. Format GN 2/1. Double température, avec 2 portillons superposés. Température positive de 0°C à +8°C.
Structure réalisée en acier inoxydable AISI 304. Isolation par mousse de polyuréthane injectée, d’épaisseur 60 mm, densité 40 Kg/m3. Intérieur avec 2 x 8 niveaux de glissières fixes moulurées, espacées de 55 mm. Volume intérieur brut 596 litres. Evacuation intégrée dans le fond de l’enceinte réfrigérée pour l’évacuation des condensats. Fond et panneaux intérieurs incurvés pour faciliter le nettoyage. Eclairage intérieur par LED et interrupteur d’allumage. Portes avec joint magnétique à fermeture automatique à position inférieure à 90°, et ouverture permanente à position supérieure à 135°. Pieds en acier inoxydable, réglables en hauteur.
Système de réfrigération à flux forcé, condenseur ventilé. Compresseur hermétique. Evaporateur à tube de cuivre et à ailettes en aluminium. 2 compartiments séparés à double température, avec unités de réfrigération et thermostats indépendants. Commandes de contrôle électronique et contrôle numérique de la température et du dégivrage à affichage digital. Alarme de retard de fermeture de porte. Température de travail entre 0°C et +8°C réglable indifféremment pour chaque compartiment.
Photos non contractuelles
3 750,00 € HT
Armoire positive de conservation. 2 compartiments séparés, 2 x 8 niveaux de glissières fixes pour grilles GN 2/1, espacées de 55 mm. 2 grilles fournies. Température réglable de 0°C à +8°C indépendamment entre les deux compartiments. Alarme de retard de fermeture de porte.Bâti inox. Froid ventilé, dégivrage automatique. Isolation 60 mm. Eclairage LED…
Détails
UGS : 19089481
Matériels de même marque: Fagor ProfessionnalMatériels de même gamme: Multi températureMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : armoire bi température, Fagor Concept bi-température, frigo 2 compartiments, isolation 60 mm, recrutement frigoristes hérault, ventilation forcée
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,616 kW |
| Classe énergétique | D |
| Conso énergie / an | 679 kW |
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Positif |
| Réfrigérant | R290 |
| Température de travail | 0°C/+8°C |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 167 kg |
| Dimensions | 693 × 826 × 2008 mm |
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Chariot pour sachets sous vide
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Appareil doseur à chichis et churros
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée 

