Rayonnage modulaire en matériaux alimentaires pour le stockage réfrigéré de denrées en chambres froides. Utilisation à températures de -30°C à +60°C. Conformité au label NF Hygiène alimentaire: surfaces lisses,, sans aspérités ni recoins, nettoyage facile.
Modules de longueur 608 mm à 1714 mm, constitués de montants échelles à 3, 4, 5 ou 6 niveaux et longerons en aluminium anodisé, et de clayettes amovibles à barres, en aluminium anodisé, lavables en lave vaisselle à 90°C. Echelles avec pieds réglables, sans pas de vis apparent.Montage simple et rapide sans outil par emboîtage conique autobloquant assurant une structure rigide.
Montage en linéaire ou en angle à 90° en remplaçant une échelle par des crochets d’angle. 12 longueurs utiles, et choix de 3 profondeurs: 400 mm, 500 mm, ou profondeur 560 mm qui permet de remplacer des clayettes par des bacs au format gastronorme. 2 hauteurs d’échelles au choix, 1750 et 2050 mm, pour optimiser le stockage selon la hauteur intérieure de chambre froide. Résistance à la charge: 200 Kg répartis par module de 608 à 1512 mm, 150 Kg répartis par module de 1512 à 1714 mm.
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Appareil doseur à chichis et churros
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1 

