Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm 

