Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bar, lounge, village vacances, glacier, discothèque, hôtel restaurant, restauration de plage. Construction en acier inox avec angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 95 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement de vidange rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée du système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- Machine équipée d’un système de palettes assurant un fonctionnement optimum même dans le cas d’une alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et de dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: le capteur de niveau d’eau est plus précis et plus fiable qu’un système de flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage, avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement de l’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 95 Kg/24H – capacité de stockage 36 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 60 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Chariot pour sachets sous vide
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Armoire à poissons positive inox
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux 

