Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Toaster professionnel 1 étage
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Bloc module fourneau induction multi zônes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade 

