Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire positive bi température - 2 portes
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable- 11 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra 













